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“小寒连三九,喝汤最滋补!”现在已经进入三九天了,是全年最冷的时刻,此时也是冬令进补的好时机,为家人煲汤,既可以暖身御寒,又能滋补身体!今天给孩子们做了玉米排骨汤,我还放了胡萝卜和山药,荤素搭配,营养更丰富,排骨软烂脱骨,玉米清甜,胡萝卜山药软糯,汤汁鲜美!喜欢的朋友也试试吧!
1.排骨煎至微焦,能够去腥增香2.用开水多汤更鲜美,肉质更嫩嫩3.无需加过多调料,只需加少许盐调味即可,食材本身的味道就已经很鲜美了
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