下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蛋黄柠檬酱

6.5万点赞 · 394收藏

3.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.5万

打开APP收藏菜谱

芭芭农场种水果，换了一箱柠檬，用来做蛋黄柠檬酱，酸酸甜甜的，可以用来夹面包，做蛋糕夹心，蛋糕卷，果酱饼干等，还能快速消耗柠檬，嘻嘻嘻～

作者: 邱邱的厨房日记

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.倒入柠檬汁，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.小火加热奶锅，不停地搅拌至浓稠，加入黄油
  • 点击查看大图
    8.搅拌至黄油融化，再煮2分钟即可关火
  • 点击查看大图
    9.然后过筛一遍，更细腻，过筛掉蛋筋和柠檬皮屑
  • 点击查看大图
    10.过筛后的柠檬酱很细腻
  • 点击查看大图
    11.装入干净的密封罐里保存，放冰箱冷藏凝固后还可以做蛋糕裱花
  • 点击查看大图
    12.可以用来抹面包
  • 点击查看大图
    13.做面包或蛋糕夹心，都很好吃
  • 点击查看大图
    14.成品1
  • 点击查看大图
    15.成品2
  • 点击查看大图
    16.成品3
  • 点击查看大图
    17.成品4
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活