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草莓抱抱卷

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冬天的草莓，你们都怎么吃呢？我喜欢用草莓做各种甜品，好看又好吃！今天做了草莓抱抱卷，做法简单快手，颜值高，松软的蛋糕体夹着冰冰凉凉的奶油配着草莓，超级好吃！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

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    6.再倒回剩余的蛋白霜里，同样的手法翻拌均匀
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    7.用勺子把蛋糕糊舀在烤盘里，差不多大小一致
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    8.送入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟
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    9.烤好取出来，撕掉油纸，晾凉
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    10.淡奶油加入细砂糖打发至裱花状态
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    11.装入裱花状态，裱花嘴提前放进去，我用的8齿裱花嘴
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    12.草莓，蓝莓洗干净擦干水分，切好备用
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    13.再把蛋糕片垫上纸托，用手弯曲，挤入奶油，放入草莓，再挤入奶油，放入草莓和蓝莓
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    14.再筛入糖粉装饰即可
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    15.一款简单快手的，高颜值又好吃的草莓抱抱卷就做好了
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    16.松软香甜的蛋糕体夹冰冰凉凉的奶油配着草莓，超级好吃！
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    17.成品图！

    • 小贴士

    温度根据自己烤箱脾气调整
    蛋清打发至湿性发泡，即有小弯勾状态，不要打过了

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