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这样做的手抓排骨,不用烟熏火燎一样美味绝伦!是我家每逢过节必须出场的一道靓菜,孩子大人都喜欢,次次光盘、做法超级简单!
1、排骨焯水稍微煮一会儿至5成熟。2、煎排骨全程用中小火,火一定不要大,否则会焦掉的。3、煎好以后要倒出所以的油,然后再加调料,排骨干香入味。
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