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鲜虾时蔬厚蛋烧

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这款厚蛋烧非常营养,鸡蛋和虾仁都是极好的补钙食物,还含有蛋白质、维生素A、铁、锌等营养元素,帮助宝宝补充维生素,增强抵抗力。参考月龄:十二个月以上

作者: 为食猫17

小技巧

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    6.加几滴柠檬汁和淀粉,搅拌均匀
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    7.起锅热油,倒入1/3的蛋液
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    8.底部稍稍凝固后,加入一半虾仁蔬菜碎
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    9.从底端轻轻翻卷
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    10.再倒入1/3的蛋液
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    11.等蛋液稍稍凝固后再加入另一半的虾仁蔬菜碎
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    12.最后再煎一层蛋皮,卷好后煎两分钟
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    13.切成小块即可享用
  • 小贴士

    蛋液中加入少许淀粉,煎蛋单就不会那么容易破。因为是全蛋制作,一定要确保宝宝不会过敏再添加。

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