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年夜饭之张灯结彩灯笼茄子

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快过年了,今天分享一道喜庆年夜菜,灯笼茄子,寓意张灯结彩,红红火火过大年。

作者: 邱邱的厨房日记

小技巧

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    6.再把炸好的茄子摆入盘中,用胡萝卜和黄瓜做灯笼的装饰,香菜和圣女果做一束花
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    7.取一小碗,碗中加入一勺豆瓣酱,一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半碗水搅拌均匀
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    8.锅烧热,把料汁倒入锅里小火熬至浓稠状态
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    9.再把料汁淋在茄子上面即可
  • 小贴士

    灯笼茄子寓意张灯结彩,红红火火过大年,提前祝大家新年快乐!

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