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小时候见到那怪物一样的“爆米花神器”好奇怪,然后那一声“爆响”冷不丁吓人一跳! 长大了,慢慢琢磨厨艺,上个月偶然发现一种方式,家庭版,自制爆米花,“妙手偶得之”,快过年了,听听声音此起彼伏,“爆一爆”,如同“爆竹声中一岁除”……分享美食,哈友同乐呵乐呵……
全程小火,时间点注意掌握火候。不吃糖可以不加,喜欢咸味的,糖可以换成盐。
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