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板栗蒸鸡腿

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鸡腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血，搭配板栗不但很有食欲，营养更是相当丰富

作者: 为食猫17

用料

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小技巧

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    6.板栗去掉外壳
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    7.放入开水中滚煮两分钟
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    8.捞出去掉外衣再切块
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    9.姜去衣切丝，大蒜去衣拍扁
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    10.热锅下油，倒入姜丝大蒜爆香
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    11.倒入鸡块煎至
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    12.倒入板栗翻炒均匀
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    13.加入少许盐调味
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    14.加入一勺老抽
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    15.翻炒均匀上色，盛入蒸盘中
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    16.上锅蒸熟，撒入葱花即可
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    17.一道板栗蒸鸡腿就做好了～

    • 小贴士

    蒸的时间根据鸡块和板栗的大小调整，也可以放入电饭煲蒸，省事。

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