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菜花炒肉

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菜花鲜嫩、肉片焦香、香喷喷的很下饭哦,经常做的一道家常菜。

作者: 简Jia

小技巧

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    6.生抽可以多放点,就不需要放盐了。
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    7.菜花入锅,翻炒入味。
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    8.全程大火快炒,(出锅前可以放半个红色肉椒,起到装饰作用)没有可以忽略
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    9.此时用一匙糖、一匙醋、一匙生抽,兑小半碗开水,调汁沿锅圈淋上炒匀。
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    10.装盘上菜,菜花鲜嫩、肉片焦香、香喷喷的很下饭哦!
  • 小贴士

    1、爆肉多放点生抽就不需要放盐了。
    2、出锅前淋入糖醋汁,全程大火快炒。

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