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不加一滴水的椰子乌鸡汤

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乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富,对人体具有特殊的滋补功能。添加了枸杞、桂圆、人参、黄芪、红枣,可以很好的补气,冬天来上一碗非常滋补。

作者: polaris滴食记

小技巧

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    6.放入桂圆和黄芪
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    7.放入一根人参
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    8.倒入600毫升椰子水
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    9.盖上压力锅盖,选择煲汤功能
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    10.差不多35分钟就炖好了,打开锅盖
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    11.放入枸杞
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    12.倒入1勺(15毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
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    13.调匀之后即可关火
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    14.冬天来上一碗,养生又滋补
  • 小贴士

    煲汤不宜炖煮过久,炖煮久了容易产生更多的嘌呤
    椰子水本身比较甜,添加一勺轻盐酱油,回味甜中带有淡淡的咸味,也更鲜美

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