龙井虾仁

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鲜虾开背去虾线沥干水分，放入盐（半勺），鸡粉（1/3勺），蛋清（1个），糖（半勺），生粉，色拉油，龙井茶叶，拌匀腌制3分钟
• 点击查看大图
  2.准备蛋清（两个）加牛奶，盐（半勺），鸡粉（半勺），糖（1/3勺），芡汁搅拌均匀
• 点击查看大图
  3.下锅炒出芙蓉，备用
• 点击查看大图
  4.锅中放入水，放入瘦肉，花蛤，葱段，姜片，调制清汤备用
• 点击查看大图
  5.腌好的虾仁焯水后洗净，锅中放入少量油，锅热放入虾仁加一点龙井茶叶翻炒倒出备用