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教你烹饪鳜鱼

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年夜饭必备菜,要选择一条有头有尾的鱼,年年有余么。我选择了鳜鱼一条,这个烹饪简单,味道鲜嫩。

作者: 木子屋

小技巧

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    6.准备玉米淀粉,加少量水,调匀
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    7.玉米水淀粉淋在鱼上面
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    8.淋好的样子
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    9.锅内放水,隔水蒸,水烧开蒸10钟
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    10.蒸好,把盆里的水沥掉,放入蒸鱼豉油
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    11.把蒜末和小葱粒放鱼上面,另起油锅,烧烫,浇在葱蒜上,发出刺啦声即可
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    12.再发一张成品图
  • 小贴士

    鱼如果偏大,蒸鱼时,再略撒一点点盐,咸淡吃准
    一茶勺是指盐罐里的小勺

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