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惠灵顿牛排

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作者: Dives燃

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    6.铺上蘑菇酱
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    7.在要放牛排的底部那个位置撒上面包糠吸收水分保护酥皮
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    8.放上菲力，卷紧，冰箱冷藏30分钟定型
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    9.保鲜膜上铺上酥皮，酥皮不够大的话可以在重叠部分刷蛋黄液，用擀面杖擀到一起
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    10.放上全好的菲力酥皮上刷蛋黄液
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    11.卷紧，卷进以后去除保鲜膜刷上蛋黄液
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    12.在准备一片酥皮划花纹铺在刚才卷好的菲力上，再刷蛋黄液，冰箱冷藏一小时
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    13.撒上现磨的海盐，放入烤箱200度烤40分钟，烤好后去除放置醒肉20到30分钟即可
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