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香辣莴苣丝

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香辣可口，一道非常下饭的家常小炒。

作者: 简Jia

用料

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小技巧

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    6.再放入一勺猪油，炒匀。
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    7.出锅前倒点白醋在锅铲里，
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    8.把醋沿锅边淋在锅圈上（不要浇在菜上面），炒匀即可。
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    9.香辣莴苣丝装盘上桌了，快来尝一尝，味道棒极了！

    • 小贴士

    1、把醋沿锅边淋在锅圈上，不要浇在菜上面，有醋香却不酸。
    2、把握“放醋而不酸，放盐而不咸”，莴苣丝香辣可口。

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