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香辣莴苣丝

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香辣可口,一道非常下饭的家常小炒。

作者: 简Jia

小技巧

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    6.再放入一勺猪油,炒匀。
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    7.出锅前倒点白醋在锅铲里,
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    8.把醋沿锅边淋在锅圈上(不要浇在菜上面),炒匀即可。
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    9.香辣莴苣丝装盘上桌了,快来尝一尝,味道棒极了!
  • 小贴士

    1、把醋沿锅边淋在锅圈上,不要浇在菜上面,有醋香却不酸。
    2、把握“放醋而不酸,放盐而不咸”,莴苣丝香辣可口。

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