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儿童春季补钙家常菜豌豆炒牛肉粒❗️提高免疫力又长个

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牛肉中有丰富的优质蛋白质，新鲜豌豆含有维生素和膳食纤维，和牛肉一起搭配，可提高孩子机体代谢，增强免疫力，促进身体发育生长

作者: 阳春白雪

用料

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小技巧

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    6.最后放两勺食用油锁住淀粉，腌制十分钟
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    7.锅中放适量清水，加一勺盐和几滴油，水开后把豌豆和胡萝卜丁放进去焯水五分钟，捞出来备用
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    8.锅中放适量油，油温六成热放牛肉丁滑炒，完全变色后盛出来
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    9.锅中留少许底油，蒜片炸出香味
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    10.放胡萝卜豌豆粒翻炒，加少许水，放丁点盐大火烧1-2分钟
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    11.加入牛肉丁翻炒半分钟，出锅前加1克白糖，关火
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    12.一份豌豆炒牛肉粒制作完成
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    13.营养丰富，提高免疫力

    • 小贴士

    1.豌豆建议买新鲜的，口感好，容易熟
    2.牛肉选择牛里脊或者筋膜少的腿肉，容易咀嚼
    3.牛肉提前泡出血水可去腥

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