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红烧栗子鸡(轻盐版)

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红烧栗子鸡是一道非常下饭的家常菜,传统的味道是浓油赤酱特别下饭,今天分享一下轻盐版的,只用两勺轻盐酱油,也可以让菜品做得鲜美下饭,盐摄入少了,也避免因为摄入口味过重,让我们感到口渴喝入过多的水,无法排出而让我们身体水肿,身体没有水肿自然瘦了。

作者: polaris滴食记

小技巧

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    6.倒入500毫升清水,没过鸡肉
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    7.盖上锅盖大火煮开后,转小火炖煮20分钟
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    8.打开锅盖后,倒入去壳的板栗
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    9.再次盖上盖子炖煮10分钟,打开盖子,板栗尽量不要翻动,以免碎了
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    10.最后撒上一些葱花即可关火出锅
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    11.简简单单的红烧栗子鸡,不用浓油赤酱也可以很下饭
  • 小贴士

    1.栗子事先处理好之后,放在冰箱冷冻,拿出来炖煮更容易炖煮酥烂
    2.鸡肉不要事先焯水,直接下锅就可以

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