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清炒什锦菌菇

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金针菇又被称为See you tomorrow,就是明天见,它含有丰富的膳食纤维,可以有助于肠道健康,帮助排出多余体内的一些垃圾。如果有时候大鱼大肉吃多了,可以来上一份清炒什锦菌菇,低卡又营养,好吃又没有负担。

作者: polaris滴食记

小技巧

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    6.煸炒均匀加入100毫升清水,大火煮开后炖煮5分钟
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    7.倒入2勺轻盐酱油
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    8.翻拌均匀
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    9.倒入芡汁搅拌均匀,防止芡汁结块
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    10.再次煮开后关火即可
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    11.一道简单的快手家常菜,低卡美味又清肠,大鱼大肉吃多了,可以用它作为减脂餐
  • 小贴士

    香菇建议选用干香菇,干香菇里含有的硒元素更多,营养更丰富,煸炒后香味更浓郁。

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