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金针菇又被称为See you tomorrow，就是明天见，它含有丰富的膳食纤维，可以有助于肠道健康，帮助排出多余体内的一些垃圾。如果有时候大鱼大肉吃多了，可以来上一份清炒什锦菌菇，低卡又营养，好吃又没有负担。
香菇建议选用干香菇，干香菇里含有的硒元素更多，营养更丰富，煸炒后香味更浓郁。
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