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烤馕

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馕的新疆的特色美食,用烤箱烤制,效果也不错。

作者: 杰米

小技巧

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    6.用刀叉在馕坏表面戳上小洞。
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    7.刷上蛋黄液。烤盘刷上熟油。
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    8.烤箱上下火200度预热10分钟,放入烤盘,200度烤25分钟。
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    9.色泽金黄,外焦里嫩。
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    10.成品。
  • 小贴士

    1.一般面粉都可制作,高筋面粉口感更佳。
    2.烤箱要预热。因烤箱品牌不同,时间很难统一,要注意观察。

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