下载APP
打开APP，查看视频做法>>

菠菜鸡蛋羮

2.2万点赞 · 711收藏

6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名326

打开APP收藏菜谱

菠菜鸡蛋羮是一道非常简单又好吃的家常菜，入口嫩滑，好吃又营养，菠菜含铁量高可有效缓解贫血等症状，和鸡蛋里蛋白质搭配能起到养脏活血的功能。

作者: 茹絮的美食生活

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入鸡蛋
  • 点击查看大图
    7.加入1小勺盐
  • 点击查看大图
    8.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    9.容器中铺上保鲜膜，再将菠菜蛋液倒入，捞出浮沫
  • 点击查看大图
    10.盖上保鲜膜，表面扎小洞
  • 点击查看大图
    11.水开后大火蒸15分钟，关火焖5分钟
  • 点击查看大图
    12.调酱汁：蒜末+2勺生抽+2勺香醋+2勺香油，搅拌均匀备用
  • 点击查看大图
    13.将菠菜晾凉后切成小块，摆放入盘中，吃时蘸酱汁就可以吃了
  • 点击查看大图
    14.成品图
打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活