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鸡蛋西红柿手擀面

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炒鸡蛋西红柿的时候,适量加点西红柿酱,色泽红亮,味道更上层楼。

作者: 杰米

小技巧

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    6.将西红柿酱罐头打开。
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    7.炒锅放油烧热,放入洋葱丁炒出香味。
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    8.放入西红柿翻炒。
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    9.放入适量西红柿酱。
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    10.放少许生抽。
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    11.放适量盐,炒出汤汁。
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    12.加适量开水。
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    13.放入煎好的鸡蛋,炖至入味。
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    14.出锅前放入葱花。
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    15.盛入盆中待用。
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    16.将擀好的面条煮熟,捞入碗中。
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    17.浇上炒好的西红柿炒鸡蛋。
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    18.放少许焯过的韭菜。
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    19.成品。
  • 小贴士

    1.西红柿最好去皮切丁,炒出汤汁。
    2.鸡蛋不必太多,每人一个即可。

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