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吃春花 金雀花 金雀花是锦鸡儿的花，在4-6月份的时候最常见，金雀花主要生长在山坡上，在我国的很多省份都可以见到。金雀花主要在4月中旬的时候采集下来，晒干，就可以作为食用和药用的金雀花了。 从食物药性来看，金雀花性味微温甜，具有滋阴、和血、健脾的功效。
金雀花遇热熟的很快，快手操作
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