5.6万点赞 · 44收藏
独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.3万
荞面有很好的保健作用,因质地松散,不易擀面,多以热水烫面,再加入适量白面,以此增加其黏性。因折叠易断,多用大刀剁成面条,故称剁荞面。
1.荞面用70度左右的热水烫一下,边汤边搅拌,然后和白面掺在一起,揉搓均匀。2.常见荞面吃法:剁荞面、荞面饸饹、麻食。
13.8万浏览
7.9万浏览
1.3万浏览 3做过
5712.6万浏览 5285做过
3.3万浏览 5做过
10.3万浏览 266做过
16.3万浏览 1580做过
14.7万浏览 536做过
三餐分类菜单客户端