香菇炒油菜

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  1.将干香菇冲洗干净，用温水浸泡2小时左右。斜刀片成薄片。
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  2.炒锅放油烧热，放入蒜蓉爆香，放入香菇。
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  3.放入少许生抽。
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  4.倒入泡香菇的水，放盐。
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  5.放入白糖、盐和味精，烧至入味。