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雏菊青团

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这个春天精致到把青团玩出花样来啦疫情期间的幸福感,香甜软糯的青团跟春天太搭了……野餐带上一份幸福感爆棚……

作者: qiaoan

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    6.再包入紫薯陷
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    7.搓圆
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    8.制作雏菊面团:澄粉与开水混合后再加入糯米粉揉成团状再擀平,然后再用雏菊磨具压成雏菊状
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    9.再把雏菊印在青团上
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    10.摆入蒸笼后再蒸制13分钟
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    11.出锅后再刷上一层油再用保鲜膜包住
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    12.青团限定的精致简直绝了
  • 小贴士

    青团不建议蒸太久,这样青团会容易变塌,馅料根据自己喜欢替换

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