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韭菜丝瓜炒肉片

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今天用最普通的食材做了一道养生又营养的美味,很多人都不知道丝瓜皮的健脑强心、抗过敏、抗病毒的作用,所以都丢了,今天我做一盘分享给大家,希望大家都会养生更健康!

作者: 林乡

小技巧

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    6.就着油锅,放入丝瓜,用小火翻炒至变色
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    7.放入韭菜、盐,翻炒均匀至断生
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    8.放入瘦肉,翻炒均匀至入味
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    9.出锅装盘
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    10.上桌即可食用
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    11.成品图
  • 小贴士

    丝瓜入锅后要用小火煸炒至变色,这样会越炒越多汁水,火大了容易干,加水吧炒出锅后全是汤了,所以用小火炒丝瓜,原汁原味特香。

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