松茸胡萝卜蛋羹

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  1.将胡萝卜洗净，松茸去泥土洗净，鸡蛋洗净。
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  2.将胡萝卜去头尾，切成小块。
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  3.用小型榨汁杯加入50毫升凉白开，再加入胡萝卜，炸成胡萝卜汁。
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  4.把松茸去掉根部，只留伞部，切成薄片。
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  5.把鸡蛋打在大碗里，加入胡萝卜汁，再加入40毫升水，用打蛋器搅拌均匀。