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我所理解的罗宋汤就是俄罗斯大烩菜,精骼就是加了番茄酱的牛肉汤。酸香可口,香而不腻,色泽红亮诱人。
1.因配料品种多,每样可少放。牛肉汤是关键。2.最好是番茄和番茄酱,因家中没有番茄,真,故加了两种番茄酱。
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