鸡蛋豆腐

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  1.打好鸡蛋液放食盐，豆腐切块浸泡
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  2.小火热油三成热放进豆腐
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  3.炸至金黄反面
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  4.我是鸡蛋打多了，一块豆腐一个鸡蛋应该差不多了，剩下的我摊了个鸡蛋饼
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  5.锅底留的油不用加油，放蒜末小米辣，煸炒一下，加耗油，鸡精，味美鲜，白糖，食盐调味，最后加入水淀粉