油泼辣子拌面

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  1.葱花、蒜蓉、韭菜切好备用。
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  2.锅中加水烧开，下入挂面。
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  3.挂面较硬，用小火慢慢煮。
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  4.待挂面煮熟，放入适量韭菜。
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  5.将韭菜煮至断生，同面条一起捞入碗中，放入葱花和蒜蓉。