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话梅排骨

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最近被大数据疯狂安利的话梅排骨，马上安排，味道真的很不错

作者: 卤蛋厨房

用料

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小技巧

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    6.翻炒均匀至上色
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    7.加入葱姜八角和香叶
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    8.加入生抽，老抽，蚝油，料酒
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    9.加入适量清水
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    10.加入一勺食盐和适量话梅
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    11.小火慢炖50分钟
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    12.大火收一下汤汁，撒上适量葱花即可。

    • 小贴士

    焯水后的排骨要沥干水分，防止炒的时候被油烫伤

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