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金桔具有化痰止咳、生津止渴、利咽润喉的功效。其富含丰富的维生素C和微量元素，可以增强身体免疫力，口味酸甜，还可以增进食欲
用盐搓洗金桔表皮可以深度清洗农药和脏东西的残留。一定要小火不停搅拌，以免糊锅。
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