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马蹄胡萝卜肉丸子

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马蹄口感清甜,营养丰富,既可作水果,又可作蔬菜。富含蛋白质、维生素B、C等营养元素

作者: 为食猫17

小技巧

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    6.适量食用油
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    7.两勺生抽
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    8.适量淀粉,搅拌均匀
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    9.倒入胡萝卜丁
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    10.倒入马蹄丁
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    11.再加入适量淀粉,搅拌均匀
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    12.团成丸子,摆入蒸盘中
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    13.上锅蒸熟
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    14.淀粉水煮浓稠淋入肉丸上,撒入葱花,即可享用
  • 小贴士

    调制肉馅时,主料五花肉或者前腿肉,辅料以马蹄和胡萝卜为主,荤素搭配不仅营养均衡,而且口感清爽,不油腻。

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