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南瓜去皮蒸熟后捣成泥，再用来和面，颜色就会特别鲜亮有食欲，面团发酵好以后再一分为二，一部分再加入可可粉调色，就可以得到双色面团。
不仅仅是可以用南瓜，也可以用紫薯，红薯替换，可可粉也可以替换成香兰叶粉，抹茶粉，紫薯粉，仙人掌粉等调色。多种颜色的搭配让人看起来会更有食欲
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