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黑全麦窝窝头

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减脂期的优质粗粮主食，黑全麦粉与白面粉比例为2：1，既保证了粗粮的摄入，又弥补了口感的粗糙，可以长期食用。

作者: 豆妈maomao

用料

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小技巧

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    6.揉面排气
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    7.平均分成6个约25克的小面团，6个约40克的大面团，全部揉光滑
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    8.大面团团成窝窝状，刷上花生油防止粘连
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    9.放入小面团
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    10.利用虎口位置团平整
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    11.如图这样
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    12.放入蒸屉
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    13.二次醒发约15分钟
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    14.蒸箱100度蒸10分钟焖3分钟即可出炉
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    15.时间到出炉
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    16.成品图
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    17.番外篇—窝窝头夹心：酸黄瓜，牛油果，熟鸡蛋
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    18.番外篇—窝窝头夹心：三者切碎混合即可，酸黄瓜可以支撑起味觉
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    19.番外篇—窝窝头夹心：装在窝窝头里即可食用
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    20.窝窝头夹心成品图
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