下载APP
打开APP，查看视频做法>>

柠檬饼干

1.1万点赞 · 928收藏

独家 · 7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7146

打开APP收藏菜谱

这款柠檬饼干真的特别好吃，酸甜酥脆，味道真是不一般！做法简单，大家都可以来试试！

作者: 简单love1236

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用手动打蛋器轻轻搅拌，使糖粉和黄油混合均匀。
  • 点击查看大图
    7.新鲜柠檬汁倒入搅拌好的黄油中。
  • 点击查看大图
    8.继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。
  • 点击查看大图
    9.然后筛入低筋面粉。
  • 点击查看大图
    10.加入柠檬皮屑。
  • 点击查看大图
    11.用刮刀翻拌均匀。使柠檬皮屑 黄油和面粉混合成均匀的面絮。
  • 点击查看大图
    12.然后将面絮移至案板，揉成5厘米左右的圆形长条面团。
  • 点击查看大图
    13.用硅油纸包住面团，放冰箱冷冻一个半小时，取出切薄片。烤箱上下火180°预热。
  • 点击查看大图
    14.切好的饼干生胚，均匀的摆在铺了油纸的烤盘上。烤盘放烤箱中层，上下火是180°烤15分钟。
  • 点击查看大图
    15.烤至饼干表面微金黄色即可。
  • 点击查看大图
    16.一道酸甜可口的柠檬饼干就做好了。
  • 点击查看大图
    17.成品图

    • 小贴士

    柠檬一定要用用盐搓洗干净。
    柠檬汁一定要用鲜柠檬来挤汁，这是纯天然的。
    揉好的柠檬面团要放冰箱冷藏一个半小时，面团变硬后，才可以切片。
    请根据自家烤箱的情况来调节烤箱温度。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活