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枸杞黄瓜炒鸡蛋

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我家自己种的黄瓜,每年初夏就开始了每天吃黄瓜的时候,我家老伴怎么也吃不腻,今天我炒的黄瓜不但加了鸡蛋一起炒,还加了枸杞,这样营养丰富有益健康!

作者: 林乡

小技巧

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    6.就着油锅,淋入少许油,放入黄瓜和盐,翻炒均匀
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    7.倒入鸡蛋,翻炒均匀至入味
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    8.加入枸杞,翻炒均匀
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    9.淋入淀粉水勾芡
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    10.出锅装盘
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    11.上桌即可食用
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    12.成品图
  • 小贴士

    喜欢吃黄瓜软软的朋友,可以将鸡蛋放入锅中后淋点点清水,再多炒一会就可以了。

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