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菜花炒肉丝

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独家 · 7707浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.5万

快手菜。

作者: 杰米

小技巧

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    6.抓匀腌5分钟。
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    7.炒锅放油烧热,放入腌好的肉丝。
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    8.将肉丝炒至变色,放入葱、蒜蓉和小米椒,炒出香味。
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    9.放入焯好的菜花。
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    10.放盐翻炒。
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    11.放少许味精。
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    12.放少许蚝油。
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    13.充分翻炒均匀。
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    14.装盘。
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    15.成品。
  • 小贴士

    1.肉丝腌制一下,口感嫩滑。
    2.菜花焯水处理,可缩短烹饪时间,营养不易流失。

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