下载APP
打开APP,查看视频做法>>

黄瓜炒猪头肉

1.7万点赞 · 299收藏

独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万

老伴喜欢吃猪头肉,下酒又下饭,口感脆嫩爽口,每次一买就是一个猪头,我想着就不敢吃。

作者: 林乡

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.淋入料酒,炒出香味
  • 点击查看大图
    7.放入葱姜蒜、干辣椒碎,炒出香辣味
  • 点击查看大图
    8.放入豆瓣酱,炒出红油,再炒匀
  • 点击查看大图
    9.淋入老抽,炒匀上色
  • 点击查看大图
    10.放入青椒炒匀至变色
  • 点击查看大图
    11.放入黄瓜,胡椒粉、盐炒匀
  • 点击查看大图
    12.放入生抽和味精,翻炒均匀
  • 点击查看大图
    13.出锅装盘
  • 点击查看大图
    14.上桌即可食用
  • 点击查看大图
    15.成品图
  • 小贴士

    猪头肉要刮洗干净,然后再焯水,再洗净,再煮熟,煮的时候可以清水煮,也可以加入自己喜欢的卤料。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活