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萝卜干蒸腊肉

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学做浏阳蒸菜,望湖南友友多加指导,不吝赐教。

作者: 杰米

小技巧

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    6.放1勺辣椒粉。
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    7.少许白糖和味精。
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    8.少许黑豆豉。
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    9.放入蒸锅内。
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    10.开锅后小火蒸30分钟,开盖撒上葱花。
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    11.成品。
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    12.食用时搅拌均匀。
  • 小贴士

    1.如果腊肉太咸,可水煮30分钟,减少多余的盐分。
    2.萝卜干要提前泡软,简单调味。

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