蒜香莴笋叶

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  1.将莴笋叶洗净。
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  2.锅中加水烧开，放放莴笋叶，加少许盐。焯2分钟左右捞出投凉，攥干水分。
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  3.炒锅放油烧热，放入蒜蓉爆香。
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  4.放入莴笋叶，翻炒片刻。
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  5.加入盐。