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木耳青椒炒肉片

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家常小炒菜。 把肉片腌制片刻,有两个好处。一是香,二是嫩。

作者: 杰米

小技巧

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    6.放入青椒炒至变色。
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    7.放入木耳同炒。
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    8.待炒至基本成熟,放盐。
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    9.适量生抽。
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    10.适量蚝油。
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    11.少许味道。
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    12.翻炒均匀、入味。
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    13.成品。
  • 小贴士

    1.腌过的肉,因为放了生粉而锁住水分,口感嫩滑。
    2.热锅凉油不会沾锅。

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