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麻薯果酱蛋挞

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哇偶~今日下午茶之蓓妮妈妈树莓果酱麻薯蛋挞~ 终于把传统蛋挞吃出三重口味了哈哈哈,层次感爆棚,外皮酥脆的同时还有浓郁的树莓果味,能明显吃出树莓的果肉颗粒感,再加入雪媚娘皮作为内馅儿Q 弹有嚼劲简直绝绝子! 再泡上一杯大红袍茶简直太惬意了!

作者: qiaoan

小技巧

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    6.用勺子把果酱舀入蛋挞皮中
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    7.每个蛋挞皮大约放7克果酱,当然可以更奢侈一点哈哈哈
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    8.再加入提前蒸好雪媚娘糯米面团,每个蛋挞皮放18克雪媚娘面团(具体流程翻阅前面的雪媚娘菜谱)
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    9.再倒入蛋液
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    10.倒至蛋挞皮九分满,再放入烤箱200度烤20分钟
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    11.哇偶~
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    12.终于把蛋挞做出三重口味啦
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    13.今天的幸福感是蓓妮妈妈树莓果酱给的
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    14.吃了一个还想下一个哈哈哈!真的太太好吃了~
  • 小贴士

    由于每一款蛋挞皮的大小各不相同,所以配方中的量具体做多少个蛋挞取决于蛋挞大小

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