鸭血粉丝煲

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  1.粉丝提前用清水泡软。
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  2.取出鸭血，切成片。
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  3.冷水下锅，放少许料酒，焯1分钟左右，捞出冲洗干净。
  
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  4.砂锅上火，放入1小块火锅底料熬化，再放入蒜瓣儿、洋葱。
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  5.炒出香味。