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生腌莲花白

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莲花白炒食者居多,其实生腌莲花白的味道也不错。

作者: 杰米

小技巧

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    6.适量陈醋。
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    7.放少许小米椒,搅拌均匀,腌制5分钟左右即可食用。
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    8.成品。酸辣脆爽,美味可口。
  • 小贴士

    生吃莲花白时还需注意,应将莲花白洗净后食用,以免存有细菌或农药残留,食用后容易引发恶心、呕吐、腹泻等不适症状,若大量生吃,有可能诱发食物中毒。

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