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豆豉烧青椒

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一道香辣味浓、豉香浓郁的下饭菜。

作者: 杰米

小技巧

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    6.干炒成虎皮色。
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    7.盛出备用。
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    8.炒锅放油烧热,放入蒜蓉、小米椒、干豆豉炒出香味。
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    9.放入干炒过的青椒。
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    10.放适量生抽。
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    11.放适量蚝油,翻炒均匀即可。
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    12.成品。
  • 小贴士

    1.青椒拍松改刀,不放油,㸆成虎皮色。
    2.豆豉用温水清洗干净,炒出香味。

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