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西瓜冰粉西米露

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夏天怎少的了西瓜，直接啃吃烦了就跟着我这样做吧，简单美味还解暑，冰镇后口感更好哦

作者: 为食猫17

用料

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小技巧

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    6.用过滤网过滤下
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    7.冷却后放入冰箱冷藏
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    8.水烧开后倒入西米
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    9.小火滚煮十五分钟
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    10.煮至西米还有点白芯时关火
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    11.焖十分钟至西米变透明
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    12.捞出放入冰水中浸泡
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    13.沥干水分装入碗中
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    14.西瓜冰粉切小块放入碗中
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    15.倒入牛奶
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    16.加入一勺白糖
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    17.搅拌均匀即可享用
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    18.一道西瓜冰粉西米露就做好了～

    • 小贴士

    西米容易粘锅，煮的时候要多搅拌。捞出后马上放入冰水中浸泡可以使西米更Q弹。

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