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韩式炒年糕

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韩国菜真心没啥好吃的,可就有那么多人热衷年糕火锅、啤酒炸鸡,不得不服偶像文化的力量。这种大米做的手指形年糕,可下火锅亦可炒食,有的韩餐馆也叫炒米条。

作者: 菌临天下

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    6.锅中放油,先煸炒胡萝卜
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    7.再放另两样
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    8.最后加盐盛出
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    9.锅中加油,煸炒瘦肉丝
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    10.炒熟后加年糕
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    11.将用水稀释过的蕃茄酱、韩国辣椒酱倒入锅中
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    12.汤汁高度接近年糕顶部,稍煮2、3分钟
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    13.加入之前炒好的青菜,翻炒几下,就可以出锅啦。
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    14.我做的这个正好三人吃。韩式辣酱属甜辣口儿,加的量视个人口味。

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