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青椒西红柿炒茄子

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家常炒茄子,酸辣味美。

作者: 杰米

小技巧

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    6.放入适量生抽、盐。
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    7.放适量蚝油。
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    8.翻炒均匀入味。
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    9.装盘。
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    10.成品。
  • 小贴士

    1.嫩茄子无需去皮。茄子易氧化,切好后放入水中隔绝空气。
    2.根据食材的成熟难易程度,分别依次放入。

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