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肉丸香肠炒泡面

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泡面不只是泡着吃，还能有其它吃法，这次分享的是炒泡面，搭配自己喜欢的食材，简单方便快捷

作者: 为食猫17

用料

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    6.加入一勺料酒，搅拌均匀
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    7.水开放入泡面
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    8.煮至七八分熟
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    9.捞出放入冷水中浸泡再沥干水分
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    10.起锅热油，倒入蛋液，凝固后切小块，盛出盘中
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    11.倒入肉丸和香肠煎香
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    12.倒入胡萝卜
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    13.翻炒至断生
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    14.倒入泡面
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    15.加入少许盐和生抽
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    16.翻炒均匀
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    17.倒入鸡蛋和葱花
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    18.翻炒均匀即可出锅
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    19.一道肉丸香肠炒泡面就做好了～

    • 小贴士

    煮泡面时不要煮太熟，不然下锅炒就会烂烂的。捞出过两次冷水，沥干水分后倒入食用油拌一拌再下锅炒，这样就不会粘锅。

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