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胡萝卜肉丝拌面

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天气炎热小孩根本就不想吃饭，炒面拌面换着花样吃，这次用胡萝卜和肉丝拌面，荤素搭配，营养相对来说比较均衡

作者: 为食猫17

用料

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小技巧

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    6.水开加入适量油和盐，下面条
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    7.煮熟捞出过两次凉水
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    8.沥干水分，倒入香油拌匀
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    9.热锅下油，倒入肉丝
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    10.炒熟盛出待用
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    11.另热锅下油，倒入胡萝卜丝翻炒
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    12.倒入豆腐，加入少许盐翻炒均匀
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    13.倒入炒好的肉丝
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    14.倒入面条，加入生抽拌匀即可
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    15.一道胡萝卜肉丝拌面就做好了～

    • 小贴士

    煮面的过程中，要用筷子搅拌几下，以防底部粘连。在煮沸的水中加入盐和食用油也能防止面条粘连，还能使面条口感更筋道有弹性。

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